Le vin de la semaine : Domaine Octavie – Isabelle et Noël Rouballay – Touraine – 2010

Le Gamay de Touraine est le cépage qui produit les « vins de soif » par excellence.

Noël et Isabelle Rouballay, propriétaire du Domaine Octavie, ont vinifié ce vin tout en souplesse et gourmandise. Il se caractérise par des notes d’épices et de cerise noire très flatteuses !

A boire en toutes circonstances !


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